イキシア~障がい者総合支援法に基づくサービスをご提供~福岡県宗像市、糟屋郡新宮町

スタッフブログ

2019年8月17日

夏の調理体験!

本日は特別訓練で調理体験を行いました!

本日の特別訓練は調理を行いました!

調理の特別訓練では、生活リズムを作ることと段取り力を身につけ手際よく行うことを目的としています。

今回は夏にぴったりの冷やし中華とデザートとしてフルーチェを作りました!

 

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皆さんで協力し、段取りよく調理を進めていきました!
中には、慣れないながらも積極的に包丁を持ち野菜を切る方や

周りをよく見て作業を行う方もいて、スムーズに調理ができていました! 

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出来上がりがこちらです!!

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皆さんで美味しくいただきました!

美味しくいただいた後はしっかり片付けをして本日の調理終了です!
 

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普段料理をしない方とっても良い経験になったかと思います。また皆さんで協力して段取りよく行うことができていました!
皆さん、本日はお疲れさまでした!!

 

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余暇   2019/08/17   イキシア 宗像

特別訓練 ピザ作り体験に参加しました!

本日は特別訓練として、宗像市にある「ファームレストランまねき猫」のピザ作り体験に参加しました。


仕事をする上で必要な事はなんでしょう??

必要な事はたくさんありますよね。

その中でも、「段取り力」はとても必要な能力です!そのため、本日は段取り力を身につける目的として体験に参加していただいています。

本日のピザ作り体験は、完成するまでに様々な手順があり、段取り力を確認することができました。
 
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みなさん、先生の指示を聞いて動きをしっかりと見て手順通りに作成を行っておりました。

具材の乗せ方や量にもよって出来上がりが異なるため、奮闘しながら完成系を想像して作成しておりました。
 
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みなさん、手際よく作業を行い時間内に完成する事ができていました。
 
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感想としても、「手際よくできました!」や「美味しくできました!」等の声をお聞きする事ができました。


皆さまも、普段はなかなかできないピザ作りに出かけてみてはいかがでしょうか??
 

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  2019/08/17   イキシア 宗像